Spezie per aiutare a mantenere una dieta sana

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Spezie per aiutare a mantenere una dieta sana
Spezie per aiutare a mantenere una dieta sana
Anonim

Se non vuoi passare troppo tempo libero in cucina, ma vuoi comunque mangiare bene, ci sono alcune spezie chiave da considerare. Consiglio a tutti di farne scorta. Usare le spezie è un modo semplice per aggiungere sapore ai tuoi pasti riducendo al minimo zucchero, sale o grassi.

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La stragrande maggioranza delle spezie famose è popolare di tanto in tanto. Ma come tutti i superfood che vanno e vengono, questi condimenti stagionali non possono competere con i classici: le spezie con cui sei cresciuto, ti sei goduto e amato in tutto il mondo. Sono facili da usare e hanno sempre un ottimo sapore.

Curry, senape, cannella, peperoncino e cumino sono le spezie giuste per aiutarti a rimanere in salute, rendere i tuoi pasti più interessanti e risparmiare tempo in cucina.

Curry in polvere

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Questa spezia orientale è particolarmente importante durante i mesi più freddi. L'aggiunta di curry in polvere alle zuppe può trasformare istantaneamente i tuoi primi piatti mantenendo tutte le vitamine e i minerali.

Il curry si sposa bene con ceci e altri legumi. I pasti sono gustosi, sani e salutari. Schiacciate i ceci con il curry in polvere e rimarrete sorpresi di quanto cambierà il gusto di questo semplice piatto.

Senape in polvere

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Per rendere le verdure al forno ancora più gustose, prepara il condimento per loro. Per fare questo, mescola due cucchiaini di polvere di senape con un cucchiaio di miele e due cucchiai di olio d'oliva. Prima di arrostire le verdure in forno, versateci sopra il composto e mescolate con una spatola.

Lo stesso condimento fragrante e follemente delizioso è adatto per la zucca al forno, che è anche molto facile da preparare. Consiglierei di fare subito una doppia porzione per assicurarti un pasto sano per una settimana di lavoro intensa.

Cannella

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Aggiungere un po' di cannella ai tuoi pasti può renderli immediatamente "più caldi" e "accoglienti" e il sapore è fantastico. La spezia può essere aggiunta non solo ai pasticcini, ma anche ai frullati, alle macedonie e al sano porridge mattutino. La farina d'avena ha un basso indice glicemico, ti dà l'energia di cui hai bisogno e ti fa sentire sazio più a lungo.

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Cile

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Per rendere un pasto semplice e salutare più delizioso senza troppi sforzi, aggiungi un po' di peperoncino in polvere alla tua dieta. La quantità di spezie può sempre essere regolata a proprio piacimento. Curiosamente, i peperoncini possono essere aggiunti non solo ai primi piatti per renderli piccanti, ma anche al caffè e ai dolci per es altarne il sapore.

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Cumino

Il cumino è noto per sopraffare il gusto e l'aroma di altre spezie. Questo è ciò che pensano davvero la maggior parte dei cuochi alle prime armi. Ma in re altà, questo ingrediente è versatile e facile da usare. È il cumino che può portare calore e complessità a pasti sani.

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Per migliorare la qualità del cibo con una corretta alimentazione, i nutrizionisti consigliano di includere i legumi nella dieta. E il cumino, a sua volta, è idealmente combinato con loro a piacere e rende i piatti pronti incredibilmente profumati.

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