Se non vuoi passare troppo tempo libero in cucina, ma vuoi comunque mangiare bene, ci sono alcune spezie chiave da considerare. Consiglio a tutti di farne scorta. Usare le spezie è un modo semplice per aggiungere sapore ai tuoi pasti riducendo al minimo zucchero, sale o grassi.
La stragrande maggioranza delle spezie famose è popolare di tanto in tanto. Ma come tutti i superfood che vanno e vengono, questi condimenti stagionali non possono competere con i classici: le spezie con cui sei cresciuto, ti sei goduto e amato in tutto il mondo. Sono facili da usare e hanno sempre un ottimo sapore.
Curry, senape, cannella, peperoncino e cumino sono le spezie giuste per aiutarti a rimanere in salute, rendere i tuoi pasti più interessanti e risparmiare tempo in cucina.
Curry in polvere
Questa spezia orientale è particolarmente importante durante i mesi più freddi. L'aggiunta di curry in polvere alle zuppe può trasformare istantaneamente i tuoi primi piatti mantenendo tutte le vitamine e i minerali.
Il curry si sposa bene con ceci e altri legumi. I pasti sono gustosi, sani e salutari. Schiacciate i ceci con il curry in polvere e rimarrete sorpresi di quanto cambierà il gusto di questo semplice piatto.
Senape in polvere
Per rendere le verdure al forno ancora più gustose, prepara il condimento per loro. Per fare questo, mescola due cucchiaini di polvere di senape con un cucchiaio di miele e due cucchiai di olio d'oliva. Prima di arrostire le verdure in forno, versateci sopra il composto e mescolate con una spatola.
Lo stesso condimento fragrante e follemente delizioso è adatto per la zucca al forno, che è anche molto facile da preparare. Consiglierei di fare subito una doppia porzione per assicurarti un pasto sano per una settimana di lavoro intensa.
Cannella
Aggiungere un po' di cannella ai tuoi pasti può renderli immediatamente "più caldi" e "accoglienti" e il sapore è fantastico. La spezia può essere aggiunta non solo ai pasticcini, ma anche ai frullati, alle macedonie e al sano porridge mattutino. La farina d'avena ha un basso indice glicemico, ti dà l'energia di cui hai bisogno e ti fa sentire sazio più a lungo.
Ho perso peso: cosa ha sacrificato Sofia Tarasova per il bene di VIA Gra (nuove foto)
Se c'è poca neve, non ci sarà raccolto: 16 dicembre - Giorno di Ivan il Silenzioso
Scatto raro: Viktoria Isakova ha mostrato la figlia cresciuta di Yuri Moroz (nuova foto)
Cile
Per rendere un pasto semplice e salutare più delizioso senza troppi sforzi, aggiungi un po' di peperoncino in polvere alla tua dieta. La quantità di spezie può sempre essere regolata a proprio piacimento. Curiosamente, i peperoncini possono essere aggiunti non solo ai primi piatti per renderli piccanti, ma anche al caffè e ai dolci per es altarne il sapore.
Cumino
Il cumino è noto per sopraffare il gusto e l'aroma di altre spezie. Questo è ciò che pensano davvero la maggior parte dei cuochi alle prime armi. Ma in re altà, questo ingrediente è versatile e facile da usare. È il cumino che può portare calore e complessità a pasti sani.
Per migliorare la qualità del cibo con una corretta alimentazione, i nutrizionisti consigliano di includere i legumi nella dieta. E il cumino, a sua volta, è idealmente combinato con loro a piacere e rende i piatti pronti incredibilmente profumati.