Marmellata di uva spina: gustosa e salutare. Condivisione di una ricetta collaudata

Sommario:

Marmellata di uva spina: gustosa e salutare. Condivisione di una ricetta collaudata
Marmellata di uva spina: gustosa e salutare. Condivisione di una ricetta collaudata
Anonim

La marmellata di uva spina è una delle mie prelibatezze preferite! La ricetta suggeritami da mia nonna è molto facile da preparare, e forse è migliore di altre confetture e marmellate. La dolcezza, in cui sono presenti le uva spina, si distingue non solo per il gusto, ma anche per il colore, perché se prendi le uva spina verdi, la delicatezza risulterà essere una bellissima tonalità smeraldo.

Cucinare una deliziosa marmellata

Ci vogliono solo 4 ingredienti:

  • bacche - 1 chilo;
  • succo di limone - 0,5 cucchiaini;
  • zucchero - 1 chilogrammo;
  • acqua - un bicchiere o poco più.

Tutti gli ingredienti vengono posti in una pentola e fatti bollire per circa 40 minuti. La marmellata calda deve essere versata in barattoli sterilizzati. Sterilizzo sempre i miei vasetti nel forno prima di iniziare a cucinare.

1. Mettere il piattino nel congelatore a raffreddare. Sarà utile controllare se la marmellata è pronta.

2. Mettere le uva spina, il succo di limone e l'acqua in una ciotola capiente. Lascia bollire e lascia sobbollire per circa 15 minuti finché le bacche non saranno molto morbide.

Immagine
Immagine

3. Riduci il fuoco a medio. Aggiungere lo zucchero e mescolare delicatamente per 10 minuti. Quando lo zucchero è completamente sciolto, fate bollire per altri 10 minuti. Scremare e mescolare di tanto in tanto.

Immagine
Immagine

4. Tira fuori il piattino dal congelatore. Mettici sopra un po' di marmellata e lascia raffreddare questa gocciolina per un minuto o due. Passa il dito sulla marmellata e, se è pronta, si accartoccerà un po'.

Immagine
Immagine

5. Eliminate la schiuma rimasta e versate la marmellata in vasetti sterilizzati.

Immagine
Immagine

6. Puoi provarlo spalmando generosamente una prelibatezza su pane tostato caldo e imburrato.

Consigliato: