Questa salsa di anguria è un'insalata divertente e colorata. Ideale per uno spuntino leggero, colazione dietetica. Servo un succulento antipasto con lattuga, verdure, tortillas e crostini croccanti.
Fai il tuo con anguria a cubetti, peperoni verdi e rossi e cipolle rosse. Condisci le tue insalate con un delizioso condimento al succo di lime e condisci con rametti di coriandolo e jalapeños speziati per un sapore ancora maggiore.
Ricetta semplice per il dolcetto estivo
Prodotti usati:
- 800g di anguria;
- 2-4 peperoni;
- 1/2 cipolla rossa;
- 15 rametti di coriandolo;
- 1 peperoncino jalapeno;
- succo di 1 lime;
- cumino, sale, pepe.
Taglia i frutti di bosco e le verdure a cubetti, trita le verdure. In una ciotola, unisci l'anguria, due peperoni, la cipolla rossa, il coriandolo e il jalapeno.
Ravviva questa delizia profumata con cumino tritato e succo di lime fresco. Aggiungere a piacere il coriandolo, lo zafferano e la curcuma. Mescolare accuratamente tutti gli ingredienti. Puoi decorare il dolcetto con formaggio di capra.
Servire freddo con patatine o come contorno a delizie di carne e pesce. Vuoi sorprendere i tuoi ospiti e la tua famiglia con una presentazione insolita? Tagliate l'anguria in due metà, eliminate la polpa. Metti la salsa profumata nelle metà delle bacche. Tutti ricorderanno questi piatti!